Sült Ziti kolbásszal és paprikával {Lightened-Up}

A sült ziti kolbásszal és paprikával fantasztikusan alkalmas a tömeg etetésére! Az előkészületi opciók még könnyebbé teszik a szórakoztatást vagy a hétvégi főzést. 332 kalória és 7 Weight Watchers SP
A sült ziti kolbásszal és paprikával fantasztikusan alkalmas a tömeg etetésére! Az előkészületi opciók még könnyebbé teszik a szórakoztatást vagy a hétvégi főzést. 332 kalória és 7 Weight Watchers SP | Ricotta nélkül | Könnyű | Olasz kolbásszal | Recept | Tömegnek #bakedziti #egészségestésztareceptek #tömegnek #súlyfigyelők

A sült ziti kolbásszal és paprikával egy recept, amit évek óta készítek. Mindig kedveli a tömeget, ezért a családom egyik kedvenc receptje, amikor a szüleim és a sógoraim a városba jönnek az ünnepek alatt. Egy nagy zöldsalátával párosítva ez egy olyan étel, amely egyszerűen elkészíthető, jól használható maradékként és nem túl nehéz – különösen ez a könnyített változat.

Az évek során többféleképpen készítettem el ezt a receptet. Míg a fiaim a hét bármely napján a pirított kolbászt választanák, én is szeretem ezt a sült tészta receptet úgy készíteni, hogy ehhez a bolognai szósz recepthez keverjük, vagy a kolbászt az olasz pulykafasírtom mini változatával helyettesítem.

MI SZÜKSÉGES EZHEZ A SÜLT ZITIHOZ KOLBÁSSAL ÉS PAPRISÁVAL:

Ezekre a fő összetevőkre van szükség ehhez a recepthez (affiliate linkek mellékelve)…

  • Teljes kiőrlésű tészta: A ziti és a penne vágások kissé eltérnek egymástól – a ziti rövidebb, egyenes végekkel, míg a penne átlósan vágott végei. Azonban nehéz lehet teljes kiőrlésű zitit találni, ezért általában teljes kiőrlésű pennét használok. Ha inkább nem teljes kiőrlésű tésztát szeretsz, nyugodtan használd bármelyiket.
  • Kolbász: Hogy könnyítsek a dolgokon, előfőzött csirke olasz kolbászt használtam. Csak szeletelje fel és pirítsa meg egy nagy, tapadásmentes serpenyőben, közepesen magas lángon.
  • Marinara szósz: Akár házi, akár bolti szószt használsz, olyat válassz, ami ízlik neked. Ez magától értetődőnek hangzik, de gyakran csábító az élelmiszerboltban kapható szósz megragadása. Ha nem szívesen fogyasztana egy kanál szószt önmagában, ne használja fel receptekben.
  • Túró: Az egyik kedvenc trükköm a sült tésztaételek, például a lasagne finomítására, hogy a ricottát pürésített, zsírszegény túróval helyettesítem. Könnyebb zsír grammokban és kalóriákban, és ígérem, senki sem veszi észre!
  • Egyéb sajtok: Reszelt, részben sovány mozzarellát és parmezán sajtot rétegeznek a sült ziti rakott közepére, valamint a tetejére.
  • Bazsalikom: A bazsalikomot vékonyan felszeleteljük, és összeállításkor elosztjuk a ziti középső rétegében.

Két fotó kollázsa. Túró pürésítése aprítógépben.

Elkészíthető idő előtt a sült ziti?

Igen! Van néhány előre elkészíthető lehetőség. Először is elkészíthető a rakott az utasítás szerint, levonva a sütésből. Fedjük le és tároljuk a zitit a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig sütés előtt. Ha nincs ideje sütés előtt szobahőmérsékletűre hozni a tepsit, szükség lehet további 5-10 perc sütésre. A paradicsomszósznak pezsgőnek kell lennie, mielőtt eltávolítja a fóliát, hogy a sajt barnuljon.

A második lehetőség az, hogy előírás szerint főzzük meg a rakott tésztát, majd hűtsük le. Mielőtt a zitit letakarnánk a hűtéshez, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy pillanat múlva többet is megtudhat az újramelegítésről.

Főtt tészta, kolbász és sült paprika egy nagy keverőtálban.

Le tudod fagyasztani a sült zitit?

Még egy igen! Ha van helye a fagyasztóban, üssön le néhány előkészületet úgy, hogy egyszerre két sült ziti rakottot készít. Az egyiket tálaljuk vacsorára, a másikat fagyasszuk le.

Süssük meg a zitit, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni. Ha kihűlt, jól becsomagoljuk a tepsit. Általában két réteg műanyag fóliát és egy réteg nagy teherbírású alumíniumfóliát használok (affiliate link).

A kiolvasztáshoz melegítés előtt 24 órára a hűtőbe helyezzük. Ha nincs ideje leolvasztani, kövesse a következő részben található utasításokat.

A sült ziti felmelegítése:

Ha csak egy vagy két adagot melegít fel, kanalazd őket az egyes tányérokra, és melegítsd újra a mikrohullámú sütőben, amíg el nem éred a kívánt hőmérsékletet.

A hűtőben tárolt – vagy lefagyasztott és teljesen kiolvasztott – rakott tepsihez 350 F-os sütőben 30 percig újramelegítjük. A megsült tésztát az első 15 percben letakarjuk alufóliával, az utolsó 15 percben pedig levesszük a fóliát.

Ha az edény teljesen lefagyott, körülbelül 1 óra 15 percet vesz igénybe az újramelegítés. Fedjük le alufóliával, és süssük 350 F-on 1 órán át, majd vegyük le a fóliát, és süssük további 15 percig, vagy amíg a szósz fel nem forr.

A sült tészta receptjei nagyszerűek a tömeg táplálására. Ez könnyített, de még mindig tele van ízzel! 332 kalória és 7 Weight Watchers SP | Ricotta nélkül | Könnyű | Olasz kolbásszal | Recept | Tömegnek #szórakoztató #sülttészta #tésztareceptek #wwfreestyle

Sült Ziti kolbásszal és paprikával

A sült ziti kolbásszal és paprikával fantasztikusan alkalmas a tömeg etetésére! Az előkészületi opciók még könnyebbé teszik a szórakoztatást vagy a hétvégi főzést. 332 kalória és 7 Weight Watchers SP

Tanfolyam: Előételek, tészta

Konyha: olasz

Kulcsszó: Sült tészta, Ziti

Elkészítési idő: 4 percek

Főzési idő: 1 óra 5 percek

Teljes idő: 1 óra 25 percek

Adagok: 9 Adagok

Kalória: 331,5kcal

 

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 350 F fokra.
  • Forraljunk fel egy nagy fazék vizet, és jól sózzuk meg. Adjuk hozzá a penne tésztát, és főzzük 2 perccel rövidebb ideig, mint ami a csomagoláson található (sütéskor tovább fog főzni). Lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük.
  • Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Enyhén vonja be főzőpermettel. Hozzáadjuk a kolbászt, és időnként megkeverve 8-10 percig pirulásig sütjük.
  • A túrót aprítógépbe tesszük, és simára turmixoljuk. Tedd át egy nagy tálba.
  • Adjunk hozzá ¼ csésze paradicsomszószt a túróhoz, és keverjük össze. Hozzákeverjük a tésztát, a kolbászt és a sült pirospaprikát. Addig keverjük, amíg a hozzávalókat be nem vonják a szósszal.
  • Kenjen be egy 7 x 11 hüvelykes sütőedényt (lásd az alábbi megjegyzést) főzőpermettel. Az alját megkenjük ¾ csésze paradicsomszósszal. A tésztakeverék felét a paradicsomszószra kenjük, egyenletesen elosztva az edény alján.
  • A tészta tetejére tegyen 1 csésze paradicsomszószt, a mozzarella sajt felét, ¼ csésze parmezán sajtot és az egész bazsalikomot.
  • Ismételje meg a réteget a maradék tésztával, paradicsomszósszal, mozzarella sajttal és parmezán sajttal.
  • Fedjük le alufóliával, és süssük buborékolásig, körülbelül 50 percig.
  • Fedjük le és süssük további 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad és barnulni kezd. Szolgál.

Megjegyzések

Weight Watchers Pontok: 7 (Freestyle SmartPoint)
Megjegyzés: 9 x 13 hüvelykes sütőedény is használható. Csökkentse a főzési időt körülbelül 5 perccel.

Táplálás

Szolgáló: 1csésze | Kalória: 331,5kcal | Szénhidrátok: 40.2g | Fehérje: 20.5g | Zsír: 12.4g | Telített zsír: 4.4g | Koleszterin: 53.3mg | Nátrium: 841.4mg | Rost: 5.9g | Cukor: 6.9g.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *