Őrölt pulyka Enchilada serpenyős étkezés

Ez az egyedényes Ground Turkey Enchilada Skillet Meal remek értékeléseket kapott a családomtól. Ez a vacsoraasztalunk rendszeres része lesz, az biztos!

Ez a Ground Turkey Skillet Enchilada Meal egyike azon ételeknek, amelyeket egy pillanat alatt el tudok készíteni, mert ritka, hogy nincsenek meg a hozzávalók a hűtőben és a kamrában. Valójában a családom annyira szerette ezt az ételt, hogy biztos mindenem mindig kéznél lesz.

Enchilada szósz, salsa, kockára vágott zöld chili, őrölt pulyka, tortilla és feketebab (valamint néhány egyéb alapvető alapanyag). Lenyűgöző ízek és szellő összerakni.

És ha nincs darált pulyka a hűtőben? Helyettesítem reszelt csirkehússal, vagy teljesen kihagyom a húst, és a vegetáriánus változathoz a fekete babot és a kukoricát megduplázom.

A Cookin’ Canuckon nincs hiány az egyedényes receptekből, mert ezek mindig megkönnyítik a vacsorát – a főzéstől a takarításig. Gyakran előveszek a 9 egyedényes csirkereceptet tartalmazó listámból, vagy megkeresem ezt az egyedényes orzót garnélával vagy vegetáriánus serpenyős étellel.

Az egészséges vacsorára vonatkozó ötletek listája segít megőrizni a józan eszemet a zsúfolt hétköznapokon, és ez a serpenyős étkezés a lista élén áll!

Hogyan készítsünk enchilada serpenyős ételt:

Nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni ezt az egytálételt! Egy kis pirítás és körülbelül 10 perc párolás elég.

Ha a darált pulyka megpirult, az aromákat a fűszerekkel megpároljuk. Hagyma, fokhagyma és piros kaliforniai paprika köménnyel, oregánóval és sóval.

Ezután adjuk hozzá a szósz összes hozzávalóját – kockára vágott zöld chilit (folyékony is), enchilada szószt és salsát. Az enchilada szószhoz vagy válasszuk a házi készítésű változatokat, vagy használjuk kedvenc bolti márkáját (én a DePalmas zöld enchilada szószt használtam – közepes fűszer).

Keverjük hozzá a fekete babot és a kukoricát, tegyük vissza a megbarnult darált pulykát a serpenyőbe, és hagyjuk az egész keveréket lassú tűzön forralni körülbelül 10 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Keverjük hozzá a kukorica tortilla csíkokat, fedjük be reszelt sajttal és díszítsük korianderrel. Tálalásra kész!

El lehet készíteni ezt az egy edényes enchilada serpenyőt idő előtt?

Teljesen! Kövesse az alábbi recept utasításait a 4. lépésig. Tegye át a keveréket egy tálba, hagyja kihűlni, fedje le és hűtse le. Ha készen áll a tálalásra, melegítse fel a keveréket egy nagy serpenyőben közepes lángon. Keverjük hozzá a tortilla csíkokat, majd tegyük rá a reszelt sajtot és a koriandert.

Használhatok helyette vörös enchilada szószt?

Akár piros, akár zöld enchilada szósz bevált. Előnyben részesítem a zöld enchilada szósz ízét, de nyugodtan használjon vörös szószt, ha ez tetszik.

Ez a recept gluténmentes?

Attól függ. Minden doboz be van jelölve – a kukorica tortilla és a rizs egyaránt gluténmentes összetevők. Azonban érdemes ébernek lenni az enchilada szósszal, ha valakinek készíti, aki gluténmentes étrendet folytat. Egyes enchilada szószok búza összetevőt tartalmaznak a fűszerkeverékben vagy sűrítőként. Gondosan ellenőrizze a címkéket, vagy a biztonság érdekében ragasszon házi készítésű változatot.

Mit tálaljunk ehhez a darált pulyka serpenyő receptjéhez:

Míg az őrölt pulyka serpenyőben elkészített receptek teljes értékű étkezésnek tekinthetők, mi szeretjük kiegészíteni az oldalsó zöldségekkel. Íme néhány ötlet ennek az enchilada ihletésű étkezésnek a kiegészítésére:

Egyéb egészséges egytálételek: